Katalog ve menü yönetimi

Ürün kataloğundan dilediğiniz seçerek menüler oluşturun

Ürünler, ürün seçenekleri, kombolar, reçeteler, açıklamalar, fotoğraflar, alerjenler ve çeviriler merkezi ürün kataloğunuzda durur. Ürünlerden seçerek menüler oluşturur ve bu menüleri dilediğiniz şubenizde kullanabilirsiniz.

Merkezi ürün kataloğuMenü oluşturmaÇoklu menüKanal bazlı ürün fiyatlama
dojofood katalog ekranı: solda kategori ağacı, ortada ürün kartları, sağda QR menü önizlemesi
Yetenekler

Öne çıkan özellikler

Merkezi Katalog Yönetimi

  • Tüm işletmeniz için tek merkezden pratik ürün yönetimi
  • Aynı ürünü tekrar tekrar tanımlamadan, hangi şubede ve menüde görüneceğini kolayca belirleme
  • Merkezi veritabanı sayesinde tüm şubelerde hatasız ve standart ürün/reçete gösterimi
  • Doğru reçete ve içerik kontrolüyle hatasız raporlama ve kusursuz stok yönetimi
  • Ürünlerin satış durumunu anında güncelleme: Aktif, Geçici Kapalı veya Pasif

Esnek Menü Planlama

  • Tek bir katalogdan dilediğiniz sayıda özel menü kurgulama
  • Menüleri haftanın belirli gün ve saat aralıklarına göre zaman ayarlı yayınlama
  • Gece yarısını aşan vardiyaları sistemde otomatik olarak ikiye bölme
  • Menüleri tek bir şubeye, seçili şubelere veya tüm şubelere tek tıkla atama
  • Menülerin yayın planlamasında açıkta kalan saatler için akıllı sistem uyarısı

Gelişmiş Fiyatlandırma

  • Katalog üzerinden ürünleriniz için standart baz fiyat belirleme
  • Her şube ve sipariş kanalı için dilerseniz özel fiyatlandırma seçeneği
  • Kendi özel fiyatı olan sipariş kanallarını şube standardından bağımsız yönetme
  • Şube görünümünde hangi kanalların özel fiyatlandırmaya sahip olduğunu takip etme
  • Her bir ürün için ayrı ayrı KDV/vergi oranı tanımlama

Seçenek ve Kombo Menüler

  • Dilediğiniz ürüne eklenebilir, yeniden kullanılabilir ek seçenek grupları oluşturma
  • Minimum/maksimum seçim sayısı, zorunluluk ve varsayılan seçenek ayarları
  • Her bir ek seçenek için birbirinden farklı fiyat farkı belirleme
  • Özel kombo şablonları kurgulama ve sunulacak ürünleri özelleştirme
  • İçerikteki ürünlerden gelen alerjen uyarılarının komboya otomatik kilitlenmesi
  • Kombo menü oluştururken ekrandan çıkmadan anında yeni ürün/seçenek ekleme

Reçete ve Maliyet Takibi

  • Malzeme, miktar ve fire oranlarını içeren detaylı ürün reçetesi oluşturma
  • Fire oranlarını hesaba katarak etkin tüketim miktarını otomatik belirleme
  • Ek seçeneklere özel reçeteler tanımlayıp her üründe şablon olarak kullanma
  • Depo alış ortalamasına göre tahmini ürün maliyetini otomatik hesaplama
  • Satış fiyatı ve kâr marjını anlık görme (zarar durumunda kırmızı uyarı)
  • Depo bazında eşik altı düşük stoklar için anında uyarı listesi

Etiket ve Görsel Yönetimi

  • İşletmenize özel alerjen, alkol ve ürün etiketi kütüphanelerini yönetme
  • Etiket isimlerini farklı yabancı dillere çevirebilme imkanı
  • Her bir ürün için ayrı ayrı "hazırlık süresi" belirleme
  • Dahili görsel kütüphanesi ve pratik fotoğraf kırpma ekranı
  • Yüklenen bir fotoğrafı dilediğiniz kadar farklı üründe pratikçe kullanma

Çoklu Dil Desteği

  • İşletmenizin hedef kitlesine uygun menü dillerini sisteme ekleme
  • Ürün adı, açıklaması ve etiketlerini yabancı dillere otomatik çevirme
  • Otomatik çeviriyi ürün özelinde kapatıp, dilediğinizde manuel çeviri yapma imkanı
  • Misafirlerin telefon diline göre QR menüyü otomatik olarak doğru dilde gösterme

Paket Servis Platform Eşleştirmesi

  • Paket servis platformlarındaki menülerinizi dojofood'a otomatik çekme
  • Ürün, kategori, ek seçenek ve komboları paket servis platformlarıyla tam eşleştirme
  • Eşleşen ürünlerin platformdaki güncel adını ve o anki fiyatını anında görme
  • Bir ürünün birden çok platformdaki aktif durumunu tek ekran altında izleme
  • "Yalnızca eşleşmeyenleri göster" filtresiyle eksikleri hızlıca tespit etme
Yakından bakın

Merkezi katalog yönetiminin temelleri.

Merkezi Katalog

Anlık QR menü önizlemesi

Ekranın sağındaki akıllı telefon önizlemesiyle QR menünüzü eşzamanlı görüntüleyin. Yaptığınız değişiklikler anında yansır, sekmeler arasında kaybolmazsınız.

Satış stratejinize uygun sıralama

Kategori ve ürün sıralamasını sürükle-bırak yöntemiyle belirleyin. Menünüzü alfabetik sıraya göre değil, kârlılık ve satış stratejinize uygun şekilde sergileyin.

Atıl ürün tespiti

Gelişmiş filtreleme ile sisteme kayıtlı olup hiçbir satış menüsünde yer almayan ürünleri anında tespit edin. Eksik veya atıl kalemleri kolayca yönetin.

Hızlı ürün klonlama

Benzer ürünleri tek tek girmek yerine çoğaltarak zaman kazanın. Yalnızca değişen özellikleri güncelleyin; kopyalanamayan seçenek gruplarını sistem uyarılarıyla anında fark edin.

dojofood katalog ekranı: solda kategori ağacı, ortada ürün kartları, sağda QR menü önizlemesi

Çok Kanallı Fiyatlandırma

Tüm fiyatlar tek ekranda

Ürün detayından kanal bazlı fiyatlandırmaya kolayca geçin. Şube ve platform kırılımlarını aynı ekranda görüntüleyip, özel fiyatlandırılmış kanalları hızla tespit edin.

Net tutar bazlı fiyatlandırma

Kanal fiyatlarını yüzdelik oranlar yerine doğrudan net tutar olarak belirleyin. Platform komisyonlarını kendi stratejinize göre doğrudan fiyatlara yansıtın.

Bağımsız kanal fiyatlandırması

Bir kanala özel fiyat tanımladığınızda, o kanal şubenin standart fiyatından bağımsız hareket eder. Şube taban fiyatı güncellense dahi, özel kanal fiyatı koruma altında kalır.

Standart fiyata hızlı dönüş

Kanala özel fiyatlandırmayı iptal ettiğiniz anda, ilgili kanal otomatik olarak şubenin standart fiyatına eşitlenir.

Bir ürünün kanal fiyatı penceresi: şubeler başlık, altlarında kanallar ve fiyatları

Platform Entegrasyonu

Eşzamanlı fiyat takibi

Dış platformlardaki menünüzü merkezi kataloğunuzla eşleştirin. Platformdaki güncel ürün adı ve aktif satış fiyatı, doğrudan kendi ürün kartınızda görünür.

Bütünleşik platform kontrolü

Çoklu platform satışlarında, ürünün tüm kanallardaki durumunu tek satırda görüntüleyin. Farklı panellere girmeden komisyonlu fiyatlandırmalara hakim olun.

Eksik eşleşme tespiti

'Eşleşmeyenler' filtresiyle, entegrasyonu tamamlanmamış veya dış kanallarda unutulmuş kalemleri hızla tespit edip eşleştirme hatalarını giderin.

Detaylı varyasyon entegrasyonu

Entegrasyon sadece ana ürünleri değil; kategorileri, seçenek gruplarını ve komboları da kapsar. Platformdan gelen varyasyon siparişleri, sisteminizdeki doğru alt ürüne veya reçeteye aktarılır.

Eşleştirme ekranı: katalog ürünleri ve her birinin altında platformdaki adı ile güncel fiyatı

Kasa (POS) Senkronizasyonu

Tek kaynak, tam uyum

POS sistemindeki tüm ürün, fiyat, görsel ve varyasyon verileri doğrudan merkezi katalogdan çekilir. Mükerrer veri girişine gerek kalmaz.

Stok bazlı geçici kapatma

Tükenen ürünleri menüden silmek yerine “Geçici Kapalı” statüsüne alın. Stok güncellendiğinde veri kaybı yaşamadan tek tuşla yeniden satışa açın.

Toplu kategori yönetimi

Operasyonel aksaklıklarda ilgili ürün grubunu topluca seçip satışa kapatın. Bu işlem, tüm menülerde ve satış kanallarında eşzamanlı olarak devreye girer.

Modüler reçete kontrolü

Reçeteli ürünlerde müşteri talebine göre “çıkarılabilir” malzemeleri sisteme önceden tanımlayın. Serbest not girişini engelleyerek mutfak hatalarını minimize edin.

dojofood kasa ekranı: katalogdan gelen menü kategorileri ve ürün kartları, sağda masanın açık hesabı
Merkezi Ürün Kataloğu

Tek Kaynak, Sınırsız Esneklik

Farklı şubeler ve satış kanalları (masa siparişi, gel-al, paket servis) için ayrı ayrı menü oluşturmak operasyonel bir karmaşadır. dojofood ile tüm ürünlerinizi tek bir Merkezi Katalog üzerinde kurgularsınız. Ürünleri her kanal için baştan yaratmak yerine, mevcut ürünleri dilediğiniz şubeye ve kanala haritalayarak (eşleştirerek) menülerinizi saniyeler içinde oluşturursunuz.

İçerik Tutarlılığı ve Anlık Senkronizasyon

Her yerde birebir aynı bilgi. Bir ürünü katalogda yalnızca bir kez tanımlarsınız. İsim, açıklama, fotoğraf veya alerjen bilgisinde yapılan tek bir değişiklik, o ürünün haritalandığı tüm şube ve kanallara (POS, QR Menü, Mutfak Ekranı) saniyeler içinde yansır. Veri kirliliği biter, tüm ağınızda standartlaşma sağlanır.

Kanala ve Şubeye Özel Fiyatlandırma

Tek ürün, özgür fiyat politikası. Ürün kimliği sabit kalırken, fiyatlandırma tamamen esnektir. Aynı ürünü A şubesinde farklı, B şubesinin paket servis kanalında komisyon oranına göre tamamen farklı bir fiyata satabilirsiniz. Ürünü kopyalamadan veya çoğaltmadan, kârlılık stratejinizi tek bir ekrandan yönetirsiniz.

Kusursuz Reçete ve Stok Bütünlüğü

Merkeze kilitli hammadde kontrolü. Kopuk sistemlerde ürünlerin reçeteleri şubeler arasında zamanla farklılaşır veya güncellenmesi unutulur. dojofood'da reçeteler doğrudan ana kataloğa kilitlidir. Gramaj veya hammadde değişikliği anında tüm kanallara işlenir; şubeler arası reçete farklılıkları ve manuel giriş kaynaklı stok açıkları ortadan kalkar.

Merkezden Kontrollü Dağıtım

Kontrol ve dağıtım daima merkezde. Menüler merkezi katalogdan kurulur ve şubelere atanır; bir menüyü hiçbir şubeye kilitlemezseniz o menü, sonradan açılan şubeler dahil tüm ağda geçerli olur. Yeni bir ürünü tek tuşla dilediğiniz şubelerin ve platformların menülerine haritalarsınız.
Yayın akışı

Tüm şubelerin ve kanalların ürünleri tek katalogdan yönetilir.

Ürünü bir kez merkezi katalogda tanımlarsınız. Menüleriniz bu ürünlerden seçilerek kurulur, menüler çalışacakları şubelere atanır ve her şube menüyü kendi açık kanallarında gösterir.

Katalog
her ürün burada bir kez tanımlanır
Menüler
bir ürün birden çok menüde olabilir
Şubeler
her menü her şubede olmak zorunda değil
Kanallar
kanallar şube başına açılır ve kapanır
Kadıköy şubesi
Beşiktaş şubesi
Web sitesikapalı
Garson uygulamasıkapalı

Merkezde yaptığınız değişiklik anında kaydedilir; şube ve kanallara saniyeler içinde ulaşır.

Dört katman soldan sağa. Katalogda dört ürün: Menemen, Mevsim salata, Türk kahvesi, Adana kebap. Kahvaltı menüsü ilk üçünü, akşam menüsü Türk kahvesi ile Adana kebabı alır. Kadıköy şubesi iki menüyü de çalıştırır ve dört kanalı da açıktır; Beşiktaş şubesi yalnız akşam menüsünü çalıştırır, kasa ile QR menüsü açık, web sitesi ve garson uygulaması kapalıdır. Her kart bir düğmedir: seçtiğinizde yalnız ona bağlı olan katmanlar kalır, bir ürün seçtiğinizde her kanalın fiyatı görünür.

Bir ürüne, menüye ya da şubeye dokunun; yalnız ona bağlı olanlar kalsın.

Türk kahvesi katalogda tek bir üründür; hem kahvaltı hem akşam menüsünde görünür. Kahvaltı menüsü yalnız Kadıköy'de açıktır, Beşiktaş akşam menüsüyle çalışır ve orada web sitesi ile garson uygulaması kapalıdır. Bir ürünü seçtiğinizde o ürünün hangi şubede, hangi kanalda kaça satıldığını da görürsünüz: fiyat şubeye ve kanala göre farklılaşabilir, ürün yine tektir.
Menünüzü eşleştirebileceğiniz paket servis platformları

Paket servis entegrasyonlarını keşfedin →

Sahadan

Operasyonel darboğazlar ve çözümleri.

Parçalı menü yönetimi, görünürde basit olan ancak operasyonel verimliliği ciddi şekilde düşüren gizli maliyetler barındırır.

Çoklu Sistemlerde Veri Tutarsızlığı (Menü Kayması)

Yaygın sorun

Fiyat veya içerik güncellemelerinin farklı sistemlere (kasa, web sitesi, QR menü) ayrı ayrı manuel girilmesi, veri giriş hatalarına ve müşteriye yanlış fiyat sunulmasına neden olur.

dojofood'da

Kasanız, web siteniz ve QR menünüz aynı merkezi katalogdan okur. Fiyat veya açıklama güncellemesi tek bir işlemle hepsine saniyeler içinde yansır.

Kanala Özel Fiyatlandırma Kısıtları

Yaygın sorun

Katı menü sistemleri, aynı ürünün paket serviste komisyona göre veya farklı bir şubede lokasyona göre farklı fiyata satılmasını zorlaştırır; ürünlerin kopyalanmasına neden olur.

dojofood'da

Ürünleri çoğaltmanıza gerek kalmaz. Ürünün katalogdaki kaydı tek kalırken, dilediğiniz kanala veya şubeye özel bağımsız net fiyatlar tanımlarsınız.

Şube Bazlı Menü Yönetim Zorluğu (Haritalama)

Yaygın sorun

Fiziksel olarak yalnızca belirli bir şubede satılan lokal bir ürünün (ör. teras kokteyli) tüm ağda listelenmesi, hatalı siparişlere ve operasyonel iptallere yol açar.

dojofood'da

Menüleri ve ürünleri şube özelinde haritalayın. Veri merkezidir ancak görünürlük tamamen ilgili lokasyonun operasyon modeline göre kısıtlanıp özelleştirilebilir.

Dış Platformlarda Kârlılık Körlüğü

Yaygın sorun

Dış platformlardaki (Yemeksepeti vb.) fiyatların merkezden kopuk olması, yüksek komisyonlar karşısında kârlılığın erimesine ve zararına satışa yol açar.

dojofood'da

Merkezi katalogda eşlediğiniz her ürünün aktif platform satış fiyatı ürün kartında listelenir. Kâr marjı kontrollerinizi harici panellere girmeden merkezden yaparsınız.

Verimsiz Seçenek (Varyasyon) Yönetimi

Yaygın sorun

Boy, ekstra malzeme veya sunum seçeneklerinin yüzlerce ürüne tek tek tanımlanması, en ufak bir menü değişikliğinde operasyonel iş yükünü katlayarak artırır.

dojofood'da

Ek seçenek gruplarını global şablonlar olarak bir kez tanımlayın. Şablonda yapılan tek bir güncelleme, o gruba bağlı tüm ürünleri anında revize eder.

Alerjen ve Reçete Riskleri

Yaygın sorun

Kombo menü içerikleri değiştiğinde manuel yönetilen alerjen listelerinin güncellenmesinin unutulması, işletme için ciddi yasal ve sağlık riskleri doğurur.

dojofood'da

Komboların alerjen bilgileri alt ürünlerden otomatik türetilir ve kilitlenir; kaldıramaz, yalnız üstüne ekleyebilirsiniz. Alt ürün bileşeni değiştiğinde kilitli liste tüm kombolarda kendiliğinden güncellenir.

Veriye Dayanmayan Fiyatlandırma Stratejisi

Yaygın sorun

Yalnızca piyasa odaklı, reel hammadde hesabı yapılmadan uygulanan fiyatlandırma, malzeme zamlarında kâr marjınızın fark edilmeden erimesine neden olur.

dojofood'da

Reçeteleri depo modülü ile entegre kurgulayın. Hammadde maliyetiniz satış fiyatınızla yan yana durur; kâr marjınız negatife düştüğünde ekranda kırmızıyla uyarır.

Tükenen Ürünlerde Veri Kaybı

Yaygın sorun

Stoğu tükenen ürünlerin menüden silinmesi ve stoğa girdiğinde görselleriyle, reçetesiyle baştan tanımlanması büyük bir zaman kaybı yaratır.

dojofood'da

Ürün statüsünü “Geçici kapalı” olarak işaretleyerek tüm ürün geçmişini, reçeteyi ve varyasyonları koruyun. Mal kabulü sonrası tek tıkla tekrar yayına alın.

Manuel Menü Kurulum İş Yükü

Yaygın sorun

Yeni bir teknolojiye veya donanıma geçerken mevcut menünün manuel olarak sisteme aktarılması günlerce, bazen haftalarca süren bir eziyettir.

dojofood'da

Mevcut menünüzü (PDF, Excel, görsel ya da yayındaki QR menü adresi) sisteme aktarın. Yapay zeka destekli altyapımız saatler sürecek manuel girişi saniyeler içinde düzenlenebilir bir taslağa dönüştürür.

Üç katman

Katalog, Menü ve Şube Yönetimi Mimarisi

01

Katalog

İşletmenizin ana veri kaynağıdır (Master Data). Ürün bilgileri, görseller, varyasyonlar, alerjen etiketleri ve reçeteler burada yalnızca bir kez, tekil bir kaynak olarak tanımlanır.
02

Menüler

Merkezi katalogdan seçilerek oluşturulan, amaca özel filtrelenmiş ürün gruplarıdır (ör. Kahvaltı, Teras menüsü). Her menü kendi yayın günlerine, saat aralıklarına ve şube yetkilerine sahiptir.
03

Şubeler

Operasyonun ve fiyatlandırmanın gerçekleştiği uç noktadır. Her şubenin aktif kanalları (salon, QR menü, paket servis) ayrı ayrı yönetilebilir; ürünü çoğaltmadan, kanala veya şubeye özel bağımsız net fiyatlar tanımlanabilir.

Bu modüler mimari, aynı veriyi birden çok yere girmekten doğan hataları ortadan kaldırır. Katmanların bağımsızlığı sayesinde; bir ürünün reçetesini katalogda tek bir hamleyle tüm ağ için güncelleyebilir, dönemsel menüleri veya kanala özel fiyat stratejilerini ise diğer katmanları etkilemeden izole bir şekilde yönetebilirsiniz.

Çok şubeli ve zincir yapılarda bu mimari, merkezi denetim ile şube özerkliğini dengeler. Şubeler kendi lokasyonlarına uygun dilleri, para birimlerini ve açık kanalları bağımsızca yönetirken; kurumsal ürün ağacınız, fiyat politikanız ve reçeteleriniz her zaman merkezin kontrolünde kalır.

Bütünleşik yapı

Merkezi Veri, Çoklu Kanal Uyumlaması

Kasa ekranı, mutfak fişi, tüketici QR menüsü ve dijital sipariş panosu tamamen entegre çalışır; tüm uç noktalar gücünü aynı yapısal veritabanından alır.

Kasa

POS sistemindeki tüm ürünler, varyasyonlar ve güncel fiyatlar doğrudan merkezi katalogdan çekilir. Çift veri girişine gerek kalmaz. Kasaya bakın →

QR menü

Misafirin telefonundan eriştiği dijital menü, merkezi kataloğun doğrudan yansımasıdır. Tasarımını ve masa QR kodlarını aynı panelden kurarsınız. QR menüye bakın →

Sipariş yönetimi

Sipariş panosuna düşen her kalem doğrudan katalog kimliğini taşır; varyasyonlar, ek seçenekler ve notlar eksiksiz aktarılır. Sipariş yönetimine bakın →

Mutfak ekranı

Ürün kartında tanımlanan mutfak ve istasyon eşleştirmeleri, sipariş fişlerinin ilgili hazırlık noktasına (ızgara, bar vb.) otomatik yönlendirilmesini sağlar. Mutfak ekranına bakın →

Stok ve reçete

Ürün reçetelerindeki hammaddeler stok modülüyle entegredir. Satış anında malzemeler stoktan düşer; depo maliyetiniz satış fiyatınızla yan yana durur. Stok yönetimine bakın →

Paket servis entegrasyonları

Dış platformlardaki (Yemeksepeti, Trendyol Go vb.) menüleriniz ana kataloğa haritalanır. Eşleştirmeleri tek merkezden kurar, platformun güncel fiyatını ürün kartınızda takip edersiniz. Entegrasyonlara bakın →
Hızlı kurulum ve aktarım

Yapay Zeka Destekli Otomatik Katalog Aktarımı

Tezgahta menüsünü gösteren dokunmatik terminal ve arkasında çalışan mutfak görevlisi
Manuel veri girişi zorluklarını ortadan kaldıran 4 farklı aktarım metodu ile sisteminizi saatler içinde devreye alın.

Mevcut dijital veya fiziksel kaynaklarınızı kullanarak kuruluma anında başlayın. Yüzlerce ürünü tek tek elle girmek yerine; menü görsellerinizi, PDF ve Excel dosyalarınızı veya aktif olarak kullandığınız QR menü bağlantınızı sisteme yükleyerek zaman kazanın.

Yapay zeka ile aktarım

Yapay zeka destekli okuma teknolojimiz, yüklediğiniz belgeleri saniyeler içinde ayrıştırarak yapısal ve düzenlenebilir bir menü taslağı oluşturur. Bu süreçte yalnızca ürün isimleri ve fiyatlar değil; ek seçenek grupları, seçim kısıtlamaları ve kütüphanenizle eşleşen alerjen etiketleri de otomatik olarak taslağa işlenir. Hiçbir veri sizden habersiz yayına girmez; oluşturulan taslağı gözden geçirip onayladığınızda menünüz güvenle kurulmuş olur. Her aktarımda en fazla on dosya yükleyebilirsiniz ve aktarım için günlük bir limit uygulanır.

Diğer hızlı yollar

Dosya tarama özelliğine ek olarak farklı hızlı aktarım yöntemleri de mevcuttur. Hazır Excel şablonlarımızı kullanarak toplu veri aktarımı yapabilir veya doğrudan satış yaptığınız online yemek platformlarındaki (ör. Yemeksepeti, Trendyol Go) mevcut menünüzü saniyeler içinde dojofood'a çekebilirsiniz. İşletmenizin yıllardır oturtmuş olduğu düzeni baştan yazmanıza gerek kalmaz.
Reçete ve maliyet

Operasyonel Derinlik: Reçete ve Maliyet Kontrolü

Bir ürün kartı sadece fiyat taşımaz. Fire hesaplamalarından kârlılık analizine, mutfak yönlendirmelerinden KDV oranlarına kadar tüm kritik arka ofis detaylarını tek merkezden kurgulayın.

Reçeteye Entegre Fire Takibi

Reçetelerinize fire oranlarını doğrudan işleyin. Tüketim miktarları teorik rakamlar üzerinden değil, gerçekçi brüt ağırlıklar üzerinden hesaplanarak gizli maliyetler engellensin.

Şablon Bağlantılı Ek Seçenekler

“Ekstra peynir” gibi seçenekleri bağımsız reçeteler olarak bir kez tanımlayın. Malzeme maliyeti değiştiğinde, o seçeneği kullanan tüm ürünlerin kârlılık hesapları anında güncellenir.

Anlık Maliyet ve Kâr Marjı Analizi

Varsayılan deponuzun ortalama alım maliyetinden hesaplanan tahmini ürün maliyeti, satış fiyatınızla sürekli karşılaştırılır. Kâr marjınız negatife düştüğünde sistem sizi ürün kartı üzerinde kırmızıyla uyarır.

Ürün Bazlı Mutfak Yönlendirmesi

Siparişlerin hangi mutfak istasyonuna (bar, ızgara, pastane) gideceğini ürün kartında belirleyin. Ürün, kategori veya mutfak bazında kurduğunuz yazıcı kuralları fişi doğru hazırlık noktasına gönderir.

Kurumsal Alerjen ve Diyet Etiketleri

Alerjen uyarılarını ve diyet etiketlerini merkezi kütüphanenizden yönetin. Ürüne atadığınız bir etiket, tüm şubelerde ve dijital menülerde çoklu dil desteğiyle anında görünür olur.

Ürün Bazlı KDV

Yiyecek ve alkollü içecekler gibi farklı KDV oranlarına sahip ürünlerin vergi dilimlerini doğrudan ürün kartında tanımlayarak finansal raporlamanızı hatasız yönetin.
Kimler için

Dinamik Menü Yönetimine İhtiyaç Duyan İşletmeler

Klasik operasyona sahip zincir markalardan periyodik olarak menü güncelleyen butik işletmelere kadar, operasyonunu tekilleştirilmiş veri mimarisiyle yönetmek isteyen her vizyoner girişim için.

Sıkça Sorulan Sorular

Katalog ve menü yönetimi hakkında merak edilenler.

Mevcut menümü sisteme nasıl aktarırım?

PDF, Excel, resim formatlarındaki menü dosyalarınızı veya QR menü URL'nizi sisteme aktarabilirsiniz; her seferinde en fazla on dosya. Yapay zeka destekli altyapımız bu verileri okur ve düzenlenebilir yapısal bir menü taslağına dönüştürür. Dilerseniz mevcut platform (ör. Yemeksepeti) entegrasyonlarından veya hazır Excel şablonlarıyla da manuel aktarım sağlayabilirsiniz.

Katalogda fiyatı değiştirdiğimde paket servis platformundaki fiyat da değişir mi?

Hayır. Dış platformlardaki veriler o platformların kendi panellerinden yönetilir. Ancak dojofood, eşleştirme altyapısıyla güncel platform fiyatını kendi sisteminize çeker. Böylece komisyon farklılıklarını veya asenkron fiyatları ürün kartlarınızda merkezden takip edebilirsiniz. Kendi iç sistemlerinizde (POS, QR menü) ise fiyat anında güncellenir.

Kanala göre farklı fiyat verebilir miyim?

Evet. Esnek fiyatlandırma mimarisi sayesinde standart merkez fiyatından bağımsız olarak, belirli bir kanala ya da şubeye net tutar bazlı özel fiyatlar tanımlayabilirsiniz. Özelleştirilen kanal, şube fiyatını izlemeyi bırakarak özerk çalışır.

QR menü de aynı katalogdan mı beslenir?

Evet. QR menü kataloğunuzdaki ürünleri, fiyatları ve fotoğrafları kullanır. Katalog ekranının sağında bir telefon önizlemesi durur; kaydettiğinizde kendini yeniler, sonucu ayrı bir sekmede aramazsınız.

Bir ürün bittiğinde ne yapmam gerekiyor?

İlgili ürünü veri tabanından silmek yerine sistem üzerinden “Geçici Kapalı” statüsüne alabilirsiniz. Böylece ürün geçmişi ve reçete korunurken ürün tüm satış menülerinden düşer. Dilerseniz bu işlemi tüm bir kategori veya ürün grubu için toplu olarak yapabilirsiniz. Dış paket servis platformlarında ise kapatma işlemi ilgili panel üzerinden sağlanır.

Menü kaç dilde yayınlanabilir?

Çeviriler doğrudan katalogdaki ürün kimliğine işlenir, böylece çoklu veri girişi gerekmez. İlgili dillerde yapılan çeviriler otomatik olarak QR menü ve dijital ekranlara yansıtılır. Bugün 15 dil desteklenir; hem misafirin gördüğü QR menü hem yönetim paneli bu dillerde çalışır. Listede olmayan bir dile ihtiyacınız olursa aynı gün eklenir.

Aynı seçenek grubunu birden çok üründe kullanabilir miyim?

Evet. Ek seçenek gruplarını bir kez tanımlar, istediğiniz ürüne eklersiniz. Her grup için en az ve en çok kaç seçim yapılacağını, zorunlu olup olmadığını, hangi seçeneğin varsayılan geleceğini ve her seçeneğin fiyat farkını belirlersiniz.

Kombo menülerin alerjenlerini tek tek girmem gerekir mi?

Hayır. Alt kırılımdaki ürünlerin (ör. hamburger veya içecek) sahip olduğu alerjen ve diyet etiketleri ana kombo ürüne sistem tarafından dinamik olarak miras bırakılır ve kilitlenir. Alt üründeki revizyon, kombonun tamamındaki uyarıları da otomatik günceller.

Menülere gün ve saat verebilir miyim?

Evet. Menü yayın planlaması gün ve saat aralıkları özelinde kurgulanır. Hafta içi sabahları için tanımlanan bir kahvaltı menüsü, belirtilen saatlerde QR menü okutulduğunda otomatik olarak yayına girer. Yönetim arayüzü, şube bazında o an hangi menünün öncelikli olduğunu ve programda açıkta kalan saatleri işaretler. POS tarafında aktif menü seçimi kasiyerde kalır.

Şubeye özel menü olur mu?

Evet. Bir menüyü tek bir şubeye, birkaç şubeye ya da tüm şubelere atarsınız. Teras kokteylleri yalnızca o şubenin menüsünde yer alır; katalogda ise tek bir ürün olarak durur.

Reçete ve maliyet nasıl işliyor?

Satış ürünlerine ve ek seçeneklere özel reçeteler (hammadde, miktar, fire oranları) belirlenir. Sistem, güncel depo alım fiyatlarıyla ürün reçetesini karşılaştırarak tahmini ürün maliyetini ve anlık marj durumunuzu hesaplayıp arayüzde raporlar.

Ürün fotoğraflarını her seferinde yeniden yüklemem gerekir mi?

Gerekmez. Yüklediğiniz görseller bir kütüphanede toplanır; aynı fotoğrafı başka ürünlerde de seçersiniz. Yüklerken kırpma ekranı açılır, görsel menüye uygun ölçüde kaydedilir.

Paket servis platformlarındaki ürünlerimi nasıl eşleştiririm?

Platformdaki menü yapınızla sistem kataloğunuz; ürün, seçenek grupları ve kombolar düzeyinde karşılıklı eşlenir. Eşleme sonrasında, ürün isimleri ve güncel platform satış fiyatları tek merkezden izlenebilir hale gelir (Yemeksepeti, Trendyol Go, Migros Yemek entegrasyonlarını kapsar).

Kurulum ne kadar sürer?

Merkezi sistemin bulut üzerinde devreye alınması yaklaşık 10 dakika sürer. Atanan müşteri yöneticiniz ilk kurulum, dijital menü aktarımı ve fiyat tanımlamaları boyunca sürece bizzat eşlik eder.

Satın almadan önce deneyebilir miyim?

Evet. 7 günlük ücretsiz deneme sürecinde kendi veritabanınızı oluşturup sistem akışlarını test edebilirsiniz.

Birlikte bir demo planlayalım, dojofood farkını canlı olarak deneyimleyin.