İki kişilik ekip düşünüldü
Ayrı kasiyer, ayrı müdür yok; ekran buna göre sade.
Food truck işletmecileri için
Mutfağım tekerlekli. Ofisim yok. Pencerem var.
Serviste tek dokunuşla sipariş, kuyruktakiler için QR, gün sonu cebinizde. İki kişilik bir mutfağın gerçekte nasıl çalıştığına göre kuruldu.
Bu sayfa neden var
Food truck, üç metrekareye sıkıştırılmış bir restorandır.
İçeride iki kişi vardır: biri ızgarada, biri pencerede. Kasa, mutfak, depo ve muhasebe aynı üç metrekarede yaşar. Salon servisi için yazılmış POS yazılımları burada ayak bağı olur; masa planı, garson ekranı, adisyon bölme derken pencerede sıra durur.
dojofood o üç metrekareye göre kuruldu: pencerede hızlı bir ekran, arkada sade bir mutfak akışı, ofis işleri ise akşam telefonunuzda. Fazlası yok, çünkü araçta fazlasına yer yok.
Arka ofis yok
Raporlar araçta değil, yönetici uygulamasında.
Kısa menü, yüksek tempo
Sekiz ürünlük menüde beş ekranlık yazılım gezilmez.
Pencerede her saniye
Sipariş, ödeme, sıradaki. Tek akış.
Öğle yoğunluğunda pencereye yirmi kişi dizilir. Kuyruğun hızını mutfak değil, çoğu zaman kasa belirler. dojofood'da çok satanlar tek dokunuştur, seçenekler iki; kart ve nakit aynı akışta kapanır, sıra ilerler.
Tek dokunuşta menü
Smash burger, dürüm, günün menüsü; en üstte, tek dokunuş.
Seçenek kısayolları
Acılı, çift kaşar, paket; menüde kaybolmadan.
Kart ve nakit tek akışta
Ödeme tipi değiştirmek için ekran değiştirmezsiniz.
Anlık senkron
Penceredeki cihaz ile mutfak ekranı aynı saniyede aynı şeyi görür.
Araçta QR
Kuyruktakiler beklerken sipariş versin.
QR'ı servis penceresine ya da aracın yanındaki tabelaya asarsınız. Sıradakiler beklerken telefonundan menüye bakar, siparişini verir; sipariş doğrudan mutfak ekranına akar. Pencere ödemeyle ve teslimle ilgilenir, siparişin yarısı siz daha sormadan girilmiş olur.
Pencereye asılan QR
Baskısı hazır PDF; pencereye, tabelaya, masaya.
Aynı kuyruğa düşer
QR siparişi mutfak ekranında pencere siparişiyle yan yana.
Çok dilli menü
Festival kalabalığı Türkçe konuşmak zorunda değil; 15 dil hazır.
Gün sonu
Gün, aracı kapattığınız yerde değil; telefonunuzda kapanır.
Akşam aracı toplarken kimse tezgahta rapor dökmez. Yönetici uygulamasını açarsınız: günün cirosu, ödeme dağılımı, en çok satanlar. Perşembe sanayi önü ile cumartesi festival meydanını lokasyon ve gün bazında yan yana koyarsınız; hangi durağın gerçekten kazandırdığını tahminle değil, rakamla konuşursunuz.
Gün sonu görünümleri
Ciro, kanal dağılımı, gün dilimi; 11 hazır rapor.
Lokasyon ve gün bazında ciro
Hangi durak, hangi gün, ne kadar.
Ürün karması
Menüde taşıdığınız ama satmayan ürünü görürsünüz.
Festival hafta sonları
Yarınki etkinliğin menüsü bu gece kurulur.
Food truck takvimle yaşar: hafta içi öğlen sanayi, cumartesi festival, pazar sahil. Her durağın menüsü ve fiyatı aynı olmak zorunda değildir. dojofood'da gün dilimi menüleri ve fiyat değişiklikleri tek katalogdan yönetilir; yarınki etkinlik için kısa festival menüsünü bu gece evde kurarsınız, sabah araç açıldığında hazırdır.
Gün dilimi menüleri
Öğle menüsü öğlen görünür, akşam menüsü akşam.
Etkinlik fiyatlaması
Festival fiyatını girersiniz, pazartesi normale dönersiniz.
Tek katalog
Menüyü bir kez kurarsınız; değişiklik her cihazda anında geçerli.
Büyüme
İkinci araç mı, sabit dükkan mı? Katalog aynı kalır.
İyi giden truck'ın iki yolu vardır: ikinci araç ya da köşede sabit bir dükkan. İkisinde de menüyü sıfırdan kurmazsınız. Aynı katalog ikinci noktaya açılır; araç bazında fiyat verirsiniz, raporları araç araç ayrı okursunuz. Hangisi kazandırıyor, hangisi rotayı değiştirmeli; akşam telefonda bellidir.
Aynı katalog, yeni nokta
İkinci araç bir günde açılır; menü hazırdır.
Araç bazında fiyat
Sahil aracı ile sanayi aracı aynı fiyatı satmak zorunda değil.
Araç bazında rapor
Ciroyu toplam değil, araç araç görürsünüz.
İstanbullu food truck işletmecisi, öğle kuyruğu üzerine
"Pencerede iki kişiyiz. Kasayla uğraşacak üçüncü kişi yok; olmasın diye bunu aldık."
Sıkça Sorulan Sorular
Food truck işletmecileri için dojofood hakkında merak edilenler.
Araçta kaç cihaz gerekir?
Tek POS cihazıyla başlayabilirsiniz; sipariş ve ödeme aynı ekranda ilerler. İsterseniz mutfağa ayrı bir ekran eklersiniz; iki cihaz aynı saniyede aynı siparişi görür. Raporlar için araçta ekstra bir bilgisayara gerek yok; yönetici uygulaması telefonunuzda, App Store ve Google Play'de.
Bugün başlasam ne zaman satışa geçerim?
Menünüzün fotoğrafını yüklersiniz, yapay zeka kataloğunuzu oluşturur; sistem yaklaşık 10 dakikada kullanıma hazır olur. Ayrıca her işletmeye özel bir temsilci atanır; kurulumda ve sonrasında yanınızda olur.
Yazarkasa tarafını nasıl çözüyorsunuz?
dojofood Pavo, Worldline (Ingenico), PAX, Beko ve Hugin yazarkasa POS'larla entegre çalışır; yazarkasa POS cihazını dojofood'dan temin edebilirsiniz. e-Adisyon da CRS Soft altyapısıyla canlı olarak çalışıyor; adisyonlarınız elektronik ortamda tutulur.
Her durakta aynı fiyatı satmak zorunda mıyım?
Hayır. Menü tek katalogdan yönetilir; festival için ayrı fiyat girer, hafta başında normale dönersiniz. Gün dilimi menüleriyle öğle ve akşam menülerini ayırırsınız; ikinci aracı açarsanız araç bazında fiyat, kanal ve ödeme ayarı yaparsınız.
Pazaryeri siparişlerini de dojofood'dan yönetebilir miyim?
Evet. Yemeksepeti, Trendyol Go, Migros Yemek ve Uber Eats entegrasyonları hazır. Pazaryeri siparişleri diğer siparişlerle birlikte mutfak ekranınıza düşer; gün sonunda kanal dağılımını raporlarda görürsünüz.
Önce denemek istersem?
dojofood'u 7 gün ücretsiz denersiniz. Devam etmeye karar verdikten sonra da 30 gün içinde vazgeçerseniz ücretinizi iade ederiz.