VUK 507 Tebliği: Restoranlar İçin Güvenli Mobil Ödeme ve e-Belge Sistemi Rehberi (2026)

Kısa cevap: Güvenli Mobil Ödeme ve Elektronik Belge Yönetim Sistemi'ne (GMÖEBYS) dahil olan işletmenin yazar kasa (ÖKC) kullanma mecburiyeti yoktur. Sistemi kuran metin 507 sıra no.lu VUK Genel Tebliği'dir (RG 01.06.2019, Sayı 30791). 507 sıra no.lu VUK Genel Tebliği'nin (RG 01.06.2019, Sayı 30791) kurduğu Güvenli Mobil Ödeme ve Elektronik Belge Yönetim Sistemi'ne (GMÖEBYS) dahil olan işletmenin yazar kasa (ÖKC) kullanma mecburiyeti yoktur. Sistem ihtiyaridir ve tek bir karşılığı vardır: tüm satışların, GİB'den izinli işletici kuruluşlar üzerinden anlık e-belgeyle belgelenmesi. Halk arasında "telefonu yazar kasa yapmak" denen şey budur. Bu rehber Ağustos 2026 itibarıyla yürürlükteki mevzuata göre hazırlanmıştır; 507 tebliğinin metninde bugüne kadar değişiklik yapılmamıştır.

Sistem nedir, nasıl çalışır

GMÖEBYS, satış anında iki işi birden yapan bir sistemdir: tahsilatı alır ve aynı anda o tahsilata bağlı e-belgeyi üretir. Kurgu üç aktörlüdür:

1. İşletici kuruluş: GİB'den izin almış banka, e-para/ödeme kuruluşu veya ÖKC üreticisi. Sisteme üyelik bu kuruluşla imzalanan sözleşmeyle başlar. İzinli kuruluşların resmi ve güncel listesi GİB'in e-Belge sitesinde yayımlanır; liste zamanla değiştiği için tek tek isim saymak yerine resmi listeye bakmak doğrusudur.
2. Özel entegratör: İşletici kuruluşun çalıştığı, e-belgeleri GİB tarafına işleyen ve 10 yıl muhafaza eden taraf. Bu saklama, sizin kendi muhafaza ve ibraz yükümlülüğünüzü ortadan kaldırmaz (md. 6/3).
3. GMU (Güvenli Mali Uygulama): Telefon veya tablette çalışan, tahsilatın güvenli başlayıp e-belgeyle güvenli bittiği ana uygulama. Kart temassız okunur (NFC) veya QR ile ödenir; nakit tahsilat da aynı uygulamadan kaydedilir.

Düzenlenen e-belge (pratikte çoğunlukla e-Arşiv Fatura) müşteriye SMS, e-posta veya bankacılık uygulaması üzerinden elektronik iletilir; kağıt nüsha gereken hallerde ÖKC ve EFT-POS yazıcıları bu iş için kullanılabilir (md. 5/5). 2026'da fatura düzenleme sınırı olan 12.000 TL'ye kadar müşteri adı sorulmadan "Nihai Tüketici" ibaresiyle belge kesilebilir; bu sınır her yıl yeniden değerleme ile güncellenir (2026 tutarı 588 sıra no.lu tebliğdendir). Mali mühür veya e-imza edinmeden de sisteme ve e-belge uygulamalarına dahil olunabilir.

İki ad karmaşasını baştan çözelim: sistemin resmi adı GMÖEBYS'dir. Sektörde ve vergi dairesi dilekçe pratiğinde dolaşan "GMÜS" kısaltması GİB'in tebliğ ve kılavuz metinlerinde geçmez. Başvurunun nasıl yapıldığını adım adım GMÜS başvuru rehberinde anlattık.

Kimler yararlanabilir

Sistem zorunlu değil, ihtiyaridir. Tebliğin 5/1 maddesi altı mükellef grubuna açar:

1. Ticari kazancı basit usulde tespit edilenler
2. İşletme hesabı esasına göre defter tutanlar
3. Bilanço esasına göre defter tutanlar
4. Serbest meslek kazancı elde edenler
5. Gerçek usulde vergilendirilen zirai kazanç sahipleri
6. Vergiden muaf esnaf (belge düzenleme yükümlülüğü olmadığından e-belge değil, mali değeri olmayan "Bilgi Fişi" düzenler)

Restoranlar tipik olarak 2. veya 3. gruptadır; kurumlar vergisi mükellefi şirketler bilanço esası sınıfına girer. Şahıs işletmesi olarak çalışan kurye ve paket servis girişimleri de kapsamdadır.

Girişin fiili şartları iki bacaklıdır: izinli bir işletici kuruluşla üyelik sözleşmesi ve GİB tarafına elektronik başvuru. Sisteme girildiği andan itibaren mali belgeler sistem üzerinden elektronik düzenlenmek zorundadır (md. 5/2); mücbir sebep halleri için yeterli matbu belge bulundurmak da ayrıca zorunludur (md. 6/6).

ÖKC muafiyetinin net kuralları

Muafiyetin sınırlarını tahmin etmeye gerek yok; tebliğ ve resmi kılavuzlar yedi kuralı net çiziyor:

Kritik bir belge disiplini daha: satış kalemleri belgeye "yiyecek, içecek, gıda" gibi soyut adlarla yazılamaz; her kalem somut adıyla girer ("yemek" değil "Adana dürüm"). Soyut ad kullanmanın sorumluluğu mükelleftedir.

Restoran senaryoları

Masada telefonla ödeme (NFC/QR)

Garson, GMU (veya GMU ile entegre çalışan harici satış uygulaması) üzerinden adisyon kalemlerini satışa çevirir; müşteri kartını telefona temas ettirir veya QR ile öder. Sistem, tahsilatla eşleşen e-Arşiv Faturayı anında üretir ve SMS ya da e-postayla iletir. 12.000 TL'ye (2026) kadar müşteri adı sorulmaz. Nakit ödeme de aynı uygulamadan kaydedilir; sistem, mali işlemle eşleşmeyen tahsilata izin vermemekle yükümlüdür.

Kurye ve paket servis

Sistem donanım bağımsızdır: kuryenin telefonu hem tahsilat hem belge noktasıdır. Kapıda temassız kart, QR veya nakit tahsilat GMU üzerinden yapılır, e-belge müşteriye elektronik iletilir. Sisteme dahil mükellef için kuryeye ayrı bir mobil ÖKC taşıtma zorunluluğu yoktur. Online sipariş platformlarının kendi tahsilatlarında belge düzeni platform sözleşmesine göre değişir; 507'nin çözdüğü senaryo kapıda tahsilattır.

Yemek kartı ve yemek çeki

Yemek kartı/çekleri sistemde tanımlı bir ödeme türüdür, ancak bu tahsilatlar için e-belge değil, mali değeri olmayan bilgi fişi düzenlenir. ÖKC'ye özgü alanlar (Z No, EKÜ No, YN ÖKC Seri No) bu fişte aranmaz.

Hibrit restoran: kasada ÖKC, masada 507

Kasada YN ÖKC ile fiş, masada ve kuryede 507 sistemiyle e-belge aynı işletmede bir arada çalışabilir (md. 5/3). Tek kural çifte belge yasağıdır: aynı satış için hem fiş hem e-belge kesilmez; e-belgeli satışta ÖKC'den yalnızca bilgi fişi çıkar. Yazar kasa zorunluluğunun genel çerçevesi için Yeni Nesil ÖKC rehberine bakın. Adisyon tarafı ise ayrı bir dünyadır: e-Adisyon gönüllü ve ayrı bir uygulamadır; 507 sistemi adisyonun yerine geçmez, satış-tahsilat-faturalama katmanını çözer.

YN ÖKC mü, GMÖEBYS mi?

Karar değişkenleri: işlem başına işletici kuruluş/özel entegratör ücretleri (GİB'in azami bedel belirleme yetkisi vardır, md. 4/5), internet kesintisi riski ve matbu yedek belge zorunluluğu, personelin uygulama disiplini, mevcut POS ve banka anlaşmaları.

Sık yanlış bilinenler

İnternetteki birçok rehber bu sistemde hâlâ eski veya eksik bilgi anlatıyor. En sık karşılaşılanlar:

1. "Telefon yazar kasa yerine geçer, başka şey değişmez." Eksik. Muafiyetin bedeli tüm satışların sistemden e-belgeyle belgelenmesidir; kağıt belgeye dönüş mücbir sebep dışında yasaktır ve matbu yedek belge bulundurmak zorunludur (md. 6/6).
2. "Sistem sadece kartlı ödeme için." Yanlış. Nakit, havale/EFT, yemek kartı ve hediye kartı dahil tüm tahsilat türleri sistemden geçer ve mali işlemle eşleştirilir.
3. "507'ye girince mali mühür almak gerekir." Tersine: mali mühür veya e-imza olmadan e-belgeye dahil olunabilir. Mevcut mühür/imza varsa kullanılabilir.
4. "İşletici kuruluşun cihazını almak zorundayım." Hayır. Cihaz mülkiyeti kural olarak mükellefe aittir ve cihaz bağımlılığı üzerinden zorunlu ticari birliktelik (vendor lock-in) resmi kılavuzda açıkça yasaklanmıştır.
5. "Yazar kasam varsa 507'ye giremem" veya "girersem kasam çöp olur." İkisi de yanlış; hibrit kullanım md. 5/3'te açıkça düzenlenmiştir.
6. "Nihai Tüketici limiti 500 TL." Eski bilgi; 2021 tarihli kılavuzdaki tutardır. Güncel kural fatura düzenleme sınırıdır: 2026 için 12.000 TL.
7. "507 tebliği şu tarihte değişti." Ağustos 2026 itibarıyla 507'nin metninde değişiklik yoktur. Değişen çevre mevzuattır: e-belge usullerini düzenleyen 509 serisi, yıllık hadler ve eski nesil ÖKC dönemini kapatan düzenlemeler.

dojofood tarafında durum net: dojofood POS, Pavo yazar kasa entegrasyonuyla çalışır ve e-Adisyon entegrasyonu canlıdır; QR menüden sipariş ve reçeteli stok aynı sistemin parçasıdır. GMÖEBYS'yi mi yoksa yazar kasa düzenini mi seçtiğinizden bağımsız olarak, satış kalemlerinin belgeye somut adıyla ve doğru KDV oranıyla akması POS katmanının işidir; detaylar Pavo entegrasyon sayfasında.

Resmi kaynaklar

• VUK Genel Tebliği (Sıra No: 507), RG 01.06.2019, Sayı 30791
• Aynı tebliğin mevzuat.gov.tr konsolide nüshası (PDF)
• GMÖEBYS Başvuru, İzin, Onay ve Denetim Süreçleri Kılavuzu (PDF)
• GMÖEBYS Başvuru Kılavuzu, mükellefler için (PDF)
• GİB GMÖEBYS tanıtım dokümanı (PDF)
• ebelge.gib.gov.tr · GMÖEBYS Hakkında
• İşletici Kuruluş Listesi (resmi ve güncel liste)

Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır ve mali müşavirlik hizmeti yerine geçmez. İşletmenize özgü kararlar için vergi danışmanınıza veya mali müşavirinize danışın.